طريقة عمل بطاطس كروكيت

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طريقة عمل بطاطس كروكيت


http://justfood.nawa3em.com/userfiles/image/-potato-croquette.jpg

بطاطس كروكيت

المقادير:

4 بطاطس متوسطة الحجم
ربع كوب بازلاء (اختياري)
ربع كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
2 بيض
زيت للقلي
بقسماط
ملح
طريقة عمل بطاطس كروكيت

1- اغسلي البطاطس جيدًا ثم اسلقيها بدون تقشير حتى تمام النضج
2- قشري البطاط و اهرسيها جيدًا جدًا
3- ضيفى البصل و البازلاء و البهارات و قومي بالتقليب حتى تمام التجانس
4- شكلى الخليط على هيئة كرات صغيرة و اغمسيها بالترتيب فى دقيق ثم بيض ثم بقسماط
فى زيت غزير حار قلى كرات البطاطس ثم صفيها و قدميها ساخنة

[جروح الوفا*]

ماشاءالله شكلهاا مشهي على ذا الصبح
يعطيك العافييه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

البطاطس بانواعه يشهي وشلون لو واحد صار جوعان
ياهلا فيك منورره

[دروب الامل]

يعطيك العافيه يالغلا ,,

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم منورين بتواجدكم