تندوري الكباب بصلصة الكاري

[دروب الامل]

http://bedaya.tv/FORUM/uploaded/293396_1424963470.jpg


المكونات والمقادير:

2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة
2 ملعقة من معجون الكارى
ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
فلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرة
بصلة مقطعة إلى جوانح كبيرة
ليمونة مقطعة نصفين للتقديم

طريقة التحضير :

- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.

أضيفي الدجاج ومعجون الكاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.

- ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً ويكتسب لون الشوي.

- قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر على الدجاج وبالهنا والشفا.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

اشتهيت الكباب شكله يشششهي
تسلمين يالغلا

[دروب الامل]

ربي يسلمك ,,

منورره يالغاليه ,,