صينية البطاطا الاسبانية

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضوعي صينية البطاطا وراح اكتب لكم الطريقة تحت كل صورة


http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174371_mn66com.gif

بعض المقادير



http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174372_mn66com.gif
http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174373_mn66com.gif
نحمس الدجاج بقليل زيت لمدة 10دقائق وبعد ذلك نضع بصل
ونحرك المقدار قليلا
http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174374_mn66com.gif
ثم نضع علبة ذرة صغيرة ونحمس شويه لايتغير لون البصل كثير

http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174375_mn66com.gif

http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174376_mn66com.gif


بعد ذلك نضع الفلفل البارد والبهارات كركم لازم تتغير لون الخلطه زي الصورة
وملح ومكعب ماجي وفلفل اسود


http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174377_mn66com.gif
وبعدين نضيف 3ملاعق دقيق ابيض ونحرك شوي ثم نضع كاسين حليب بارد
ونخلط ونضع ملعقه كبيرة جبنه سائله حتى يثقل الخليط
ونتركه على نار هادئه قليلا ثم نطفئ النار

http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174378_mn66com.gif

ثم نضع شبت وكزبره خضراء
ونحرك ونصب المقدار في صينيه

http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174379_mn66com.gif

http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174380_mn66com.gif
وبعد ذلك نكور البطاطا (http://forums.mn66.com/t424752.html) المسلوقه والمعجونه مع اضافة
قليل من قشطة الخفق وملح وماجي ابيض
http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174381_mn66com.gif

الان نكور البطاطا ونصفها على الحشوة شوفي لون الخلطة اصفر من الكركم

http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174382_mn66com.gif

http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174383_mn66com.gif

وهنا انتهيت واضفت الجبنه موازريلا

http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174384_mn66com.gif
وهنا وضعت بهارات ايطاليه ورشيت قشطة الخفق الباقيه علبة صغيرة
على وجه البطاطا ودخلتها الفرن من تحت ومن فوق حتى تحمر الوجه


http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174385_mn66com.gif

وهنا طلعته من الفرن

http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174386_mn66com.gif
الحين الصينيه بعد التجميل


http://forums.mn66.com/uploads/09-2013/174387_mn66com.gif

[جروح الوفا*]

رووووعه ماشاءالله
يعطيك العافيه

[غريب ديرة]

ماشاء الله
شكرا لك والله يعافيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم الله منورين بتواجدكم الجمييل

[دروب الامل]

سلمتي راقيتنا وماقصرتي ,

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

شهيه
شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسسلمكم وياهلا فيكم