..| كفتة القرنبيط بالدجاج |..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الطبق ..| كفتة القرنبيط [/URL]بالدجاج |..

http://www.66a66.com/up2/uploads/images/domain-4f5b538228.gif (http://www.xzx4ever.com/vb/showthread.php?t=51501)


المقاديـــر
قرنبيط"راس متوسط "
2 صدر دجاج فيليه
بقدونس ربع حزمة
كزبره ربع حزمه
بصلة متوسطة
فلفل رومي
راس ثوم مفروم
بهارات مشكله
بابريكا <سر النكهه
ملح
طحين


الطريقة ..
1_نقطع زهرات القرنبيط ونغسلها ونسلقها وكمان نغسل صدور الدجاج ونسلقها ونحط لها بهاراتها حتى تنضج
2_ بالمطحنة
[ نفرم البقدونس , الكزبره, الثوم , الفلفل الاخضر , البصل ]
3 _ نصفي القرنبيط والدجاج من بعد ما انسلق من الماء جيدا ونهرسة يا بالخلاط او بشوكة "الدجاج بالمفرمه يكون ناعم ومايبان بس طعم "
4_نضيف البقدونس والكزبره والبصل والثوم الى القرنبيط والدجاج
ونخلط معها [الكمون , بابريكا , الملح < وبهاراتك المشكله ]


ثم نضيف بالتدريج الطحين حتى يتماسك واقدر
يا اصابع [URL="http://www.xzx4ever.com/vb/showthread.php?t=51501"]كفتة يا اقراص


نخليها بالبراد حتى تتماسك


ندهن صينيه بزيت ونحط من الكفته فيها وندخلها الفرن حتى تتحمر من الجهتين
تقدم مع بطاطا مقليه او تقدم كا مقبلات خفيفه


وصحتين وهنا على قلوبكم

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

شهيه
شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وياهلا فيك

[جروح الوفا*]

مشهيه ماشاءالله
يعطيك العافيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يعافيك وياهلا فيك

[أبـوحـمـد]

شكلها يشهوي


شكر يالراقيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وحياك الله ابو حمد

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

روعه شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وياهلا فيك