بطاطس مقلية ومشوية ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

بطاطس مقلية ومشوية ..
المقادير:
* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135626.png


أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135627.png



نجيب جبنه حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135628.png


اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..




نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..


وبعض الكميه انا حطيته بالفرن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135629.png


نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..



النهايه ..


هذا المقلي ..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135630.png


وهذا المشوي ..

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/135631.png



* نقدر نحشيها دجاج مفروم

وصحتين

[كلاش تمير]

يعطيك العافيه على الطرح

[جروح الوفا*]

مشهييه ماشاءالله
يعطيك العافيه

[غريب ديرة]

طريقه ممتازه
شكراً لك والله يعافيك ،،

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيكم منورين

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وياهلا فيك