بسبوسة بدون بيض

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

بسبوسة بدون بيض


http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/1d/2a/1d2a48c55f6f10010887cc7d849469a1.jpg (http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/1d/2a/1d2a48c55f6f10010887cc7d849469a1.jpg)







المكوّنات


زبدة- ثلاثة أرباع كوب

سكر- ثلاثة أرباع كوب

سميد- كوبان

فانيليا- ملعقة صغيرة ونصف

بايكنغ باودر- ملعقة كبيرة

بيكاربونات الصوديوم- ملعقة صغيرة ونصف

حليب - كوب وربع

خلّ ملعقة كبيرة وربع

لتحضير القطر:

سكر- كوب

ماء - كوب

عصير ليمون حامض- نصف حبّة


طريقة العمل

1- ذوّبي الزبدة ثمّ اتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
2- أخلطي في وعاءٍ متوسّط السكر، الحليب والخل.
3- أمزجي السميد، الفانيليا، البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم في وعاءٍ ثانٍ.
4- إجمعي مزيج السميد بخليط الحليب في وعاءٍ كبير واخلطي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.
5- ضعي المزيج في صينية فرن ثمّ أدخليه إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة.
6- ضعي البسبوسة جانباً لترتاح لمدّة 20 دقيقة ثمّ أدخليها الفرن بعدها مجدّداً لمدّة 30 دقيقة.
7- أخلطي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار، أتركي المزيج يغلي على نارّ هادئة لحوالى 25 دقيقة.
8- أسكبي القطر على البسبوسة وقدّميها.

[جروح الوفا*]

منظرهاا حلوماشاءالله
يعطيك العافيه

[غريب ديرة]

شكراً لك والله يعافيك ،،

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم منورين

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

روعه
شكرا لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيكم منورين بتواجدكم الرائع

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

عوآفي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك منوره