مقلوبة الجزر مع اللحم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

مقلوبة الجزر مع اللحم -

http://img.t555t.net/imgcache/725921.jpg


المقادير
120غرام جزر
100غرام لحم رأس عصفور
كأس من الأرز
كأس ونصف ماء


ملح “حسب الرغبة”
فلفل”حسب الرغبة”

طريقة التحضير
أولاً ننقع الأرز جيداً مع الماء لمدة نصف ساعة ثم نضيف له الملح.
ثم نقلي اللحمة جيداً وتبهر ثم نضيف له الجزر المقطع
ثم نضيف الماء للقدر ونتركه ليغلي.
ثم نصفي الأرز من الماء ونضيفه للقدر
ثم نتركه حتى يتشرب الأرز الناعم.
ثم نخفف النار على الأرز ونتركه على النار ربع ساعة وصحتين

[جروح الوفا*]

مقلوبه مشهييه
يعطيك العافييه

[غريب ديرة]

ماشاء الله ، شكلها جدأ مغري

الله يعايك ،،

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم منورين بتواجدكم

[أبـوحـمـد]

شكلها جميل ماشاء الله

تسسلم اديك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسعدك
منور ابو حمد