صينيه البطاطس المحمرة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871110.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870699.jpg



المقادير::


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870735.jpg


5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه فارم او زبده
ومقادير اللحمه :
بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص بكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه
الطريقه:
اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870756.jpg





نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871306.jpg



ثم نرص نص كميه البطاطس



http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238870888.jpg


ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي


http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871023.jpg
وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه







http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1238871060.jpg

[جروح الوفا*]

طبق رائع ومشهي
تسلمي ويعطيك العافيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياك الله منوره بتواجدك الغالي

[دروب الامل]

يسسسلمو راقيتنا ربي يعافيك ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يعافيك وياهلا فيك وبحضورك الغالي