صينية البطاطس مع الدجاج بالطريقه الايطاليه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://amatbakh.com/wp-content/uploads/2013/12/صينية-البطاطس-مع-الدجاج-566x330.jpg




مقادير صينية البطاطس مع الدجاج

٢ دجاجة، مقطعة كل واحدة الى 6 قطع
١ ١⁄٢ كيلوغرام بطاطا
١⁄٢ كوب زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة ملح
١ كوب ماء
للصوص:
٨ فص ثوم مهروس
٢ ملعقة صغيره كمون ناعم
٢ ملعقة صغيره فلفل حلو أحمر
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ كوب ماء


طريقة تحضير صينية البطاطس مع الدجاج


١. تقشر البطاطا وتقطع الى شرائح، تتبل بالملح وتوضع في صينية للفرن، وتصف فوقها قطع الدجاج، نصف كوب ماء والزيت.
٢. تدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتترك لمدة ساعة واحدة، ثم تخرج الصينية وتقلب قطع الدجاج الى الوجه الثاني ليحمر.
٣. تدخل الصينية الى الفرن من جديد وتترك لمدة ساعة أخرى على درجة حرارة 140 درجة مئوية.
٤. في وعاء صغير تخلط مقادير الصوص جيداً، ثم تُسكب على الدجاج عندما ينضج ويخرج من الفرن، والف صحه وهنا.

[جروح الوفا*]

رووووعه ومنظرهاا مشهي
يعطيك العافييه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يعافيك وحياك الله

[صـخـب !]

شكلها تجيب العافيه '(
تسلمين الراقيه

[دروب الامل]

يم شكله يشهيي ,,

يسلمووو يالغلا وماقصرتي ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يسعدكم حبيباتي منورين بتواجدكم