وصفة لعمل برياني الروبيان

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

وصفة لعمل برياني الروبيان




في الخلاط ( زبادي وثوم وفلفل رومي )



ثم يضاف لها المقادير التاليه لتصبح جاهزه : الخل وعصيرالليمون والملح والكركم والبهارات والفلفل الاسود




http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-332-1361855481.jpg




حطينا الدجاج في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه مو اقل من سبع ساعات او من الليل



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-203-1361855483.jpg




الحين نجي لتتبيلة اللحم



في الخلاط (زبادي وثوم )





ثم يضاف لها شرائح البصل والخل والليمون والملح والبهارات والفلفل الاسود والكمون وشوية زيت زيتون وملعقة كبيره كاتشب



انا مافرمت البصل لان امي تقول البصل يغير لون اللحمه ويغمق لونها



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-429-1361855483.jpg



حطينا اللحم في التتبيله علشان ندخلها الثلاجه نفس الشيء مو اقل من سبع ساعات او من الليل



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-420-1361855482.jpg




قبل موعد الشوي



جهزي الاتي



1- صواني التيفال تغطينها بالقصدير



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-961-1361855482.jpg



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-816-1361855483.jpg



2- اعواد الشوي والطماطم والبصل والفلفل الرومي مقطع لارباع



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-667-1361855481.jpg



غلفتها



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-779-1361855481.jpg




3- سويت سلطة فتوووش وجهزت شرائح البصل بالسماق



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-413-1361855483.jpg




http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-169-1361855481.jpg




جهزت الاعواد ورتبتها



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-255-1361855483.jpg



زوووم



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-577-1361855482.jpg




صفيتها على صواني التيفال



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-184-1361855482.jpg




دخلتها الفرن شوايه



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-121-1361855482.jpg



اسويها على دفعتين اخلص الدفعه الاولى بعدين انزلها تحت علشان تجلس بحرارة الفرن واسوي الدفعه الثانيه



كل ماعليك هو بس تقليب اعواد الشوي



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-100-1361855482.jpg



تقدم مع البطاطس المقليه والخبز وماانسى الفتوش



وطبعا لو في صحن حمص كان ياسلاااام



مااطول عليكم



النتيجه النهائيه



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-264-1361855482.jpg



زووووم



http://www.al-zin.com/vb/uploadcenter/uploads/02-2013/PIC-490-1361855482.jpg
وبالعافيه..

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

شکرا لک

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وياهلا فيك

[دروب الامل]

يسسلمو ياقلبي وماقصرتي ,,

تحياتي لك ,,

[جروح الوفا*]

رووعه ماشاءالله
يعطيك العافيه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياكم يالغوالي منورين