المصقعة المشوية ::

[دروب الامل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اقدم لكم مصقعة تأكلون أصابعكم وراها خصوصا انها بدون زيت وفوق هذا لذيذة بمعنى الكلمة اتمنى تجربونها خصوصا للي عندهم كوليسترول وللي يحافظون على صحتهم وللأصحاء اللي مايحافظون على صحتهم عشان مايجيهم شي خخخخخ
(الزبدة) لازم الكل يجربها وبتدعون لي إن شاء الله ...

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/eb608512908266e46e6159b7554812a6.jpeg


بسم الله نبدأ

المقادير
باذنجان وبطاطس
لحمة مفرومة
بصلتين وفلفل بارد
حبة طماطم
بقدونس مفروم
صلصة
ملح بهارات



الطريقة
* اولا جيبي البطاطس والباذنجان واغسليهم زين وقطعيهم شرائح مو خفيفة مرة لا وسط
* صفي الشرائح بصينية ممسوحة بزيت ورشي عليهم ملح وبهارات ودخليهم الفرن من تحت وإذا احمر ولعي النار من فوق عشان يصير مشوي


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8b71c85ef2c0088afedaf83ebb8ed0b2.jpeg


وكذا شكله بعد الشوي لذيذ جدأ

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9de812f86fcb6f1cd0f661d684978665.jpeg


* حطي اللحمة في مقلاة على النار وحركيها لين تستوي بدون إضافة اي شي

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/729016c738c95503023f9c7bba4cb332.jpeg


* قطعي البصل والفلفل واضيفيه على اللحم مع شووي زيت والملح والبهارات وقلبيه حتى يذبل البصل



http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c2e2be234ac059e1be0c0201da680753.jpeg

* قطعي الطماطم مربعات صغيرة واضيفيه الى اللحمة مع ملعقة صلصة وملعقتين ماء حار


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/bf99ef9164ac828f4bef7a63710757b9.jpeg

* وفي النهاية اضيفي البقدونس وبكذا انتهينا من العصاج

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/3dcfdd8da0bc9ad027d2e7184439ad44.jpeg


* صفي في صينية طبقة باذنجان وفوقها طبقة بطاطس ثم طبقة لحمة وكرريها مرة ثانية


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/cf4d516ca85abafb7b26406d82bf9f0b.jpeg

* بعدين جيبي المقلاة اللي سويتي فيها اللحمة وقبل ماتغسلينها وحطي فيها بيالة ماء حار وشوي بهارات وشوي صلصة وحركيها زين وصبيها في الصينية

وحطي قصدير على الصينية ودخليه الفرن لمدة 15 دقيقة

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5eb97552583ad9440a45927fb0263bd8.jpeg




وبالهناء والعافية

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/dd1dd4134f0a5d5dfd78523a1291be3b.jpeg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ماشاء الله شكلها لذيييذه وتشهي
تسسلمين يالغلا ع الاختيار ..

[أبـوحـمـد]

المصقعه جميله وحلوووه

وتسسلم اديك ياادروب وماقصرتي

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

عوآفي