الباذنجان بالجبن وصلصة الطماطم المخبوزه

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.setalbeet.com/wp-content/uploads/2014/03/الباذنجان-300x300.jpg (http://www.setalbeet.com/wp-content/uploads/2014/03/الباذنجان.jpg)
المقادير:

كيلو باذنجان مقطع حلقات

ملح

4 كوب بقسماط

كوب جبن برميزان مبشور

كوب دقيق

4 بيضات

زيت حسب الحاجة

و للخبر نحتاج:

2 كوب جبن موتزاريلا

نص كوب برميزان

صلصة الطماطم

الطريقة:

قومى بنقع الباذنجان فى الملح لمدة 30 دقيقة على الاقل ثم صفيه جيدا..

قومى بتمرير الباذنجان فى الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط بالجبن و قومى برصه فى صينيه الفرن لمدة 30 دقيقة

ثم قومى بإضافة صوص الطماطم والجبن و قومى بخبزه 15 دقيقة اضافية مع مكونات الخبز…و يقدم الطبق ساخنا

[جروح الوفا*]

روووعه يكفي فيهاا بيذنجااان
تسلمي ويعطيك العافييه

[دروب الامل]

شكلها لذيذه

سلمتي وماقصرتي راقيتنا ,,

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو يالغوالي منوريين

[أبـوحـمـد]

شكلها يشششهي

تسسسلم اديك يادروووب

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياك ابو حمد منور

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

عوافي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يعافيك وياهلا فيك
منوره

[أريًجْ آلأزْهًآرْ]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العفو وياهلا فيك