صينية لحم مفروم ب آلبطآطس المهروُسه

[دروب الامل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,


المقادير:
بطاطس مقطعة


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2745.imgcache


الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2746.imgcache




ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2747.imgcache



الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل
من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache


سخنى الزبدة على النار

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم النار

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم أضيفى اللحم المفروم

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache



استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache


أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache


ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موزاريلا

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache



ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
هذا الشكل النهائي للصينية


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2759.imgcache


و ب آلعآفيهْ http://www.lo0g.com/vb/images/icons/gewrw.gif

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يآسلآم ماشاء الله شكلهآ تشهي
تسسلمين يالغلآ على آلآختيآر ..

[أبـوحـمـد]

شكلها تشهووووي ماشاء الله

تسسلم اديك يادروووب وماقصرتي

[جروح الوفا*]

تشهي ماشاءالله
تسلمي يا الغلا ويعطيك العافييه

[لميس]

تسلم الايادي ع الطبق الحلو
الله يعطيك الف عافيه...~

[» اِلـَوَفْآءْ بـِنْـتْ]

يعطيك العافيه