سُلاَفْ القَصِيدْ
29 / 04 / 2014, 09 : 03 AM
كيفية عمل البروكلي المشوي بالجبن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343130213_464.jpg
المقادير
جبن بارميزان مبشورة,3/4 كوببروكلي مقطع,6 كوبعصير ليمون , ملعقة كبيرةزيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةملح , ملعقة صغيرةفلفل أسود , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم يضاف الخليط إلى البروكلي المقطع، ويخلط الجميع جيداً، ثم يترك الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.
- يوضع قليلُ من الزيت في صينية، ثم يوضع فيه خليط قطع البروكلي مع التتبيلة الخاصة بها.
- ترش جبنة البارميزان فوق البروكلي، وتزج الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، مع التقليب حتى تمام النضج.
- يرص البروكلي المشوي جبن البارميزان في طبق التقديم، ويقدم ساخناً.
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343130213_464.jpg
المقادير
جبن بارميزان مبشورة,3/4 كوببروكلي مقطع,6 كوبعصير ليمون , ملعقة كبيرةزيت زيتون ,2 ملعقة كبيرةملح , ملعقة صغيرةفلفل أسود , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم يضاف الخليط إلى البروكلي المقطع، ويخلط الجميع جيداً، ثم يترك الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة.
- يوضع قليلُ من الزيت في صينية، ثم يوضع فيه خليط قطع البروكلي مع التتبيلة الخاصة بها.
- ترش جبنة البارميزان فوق البروكلي، وتزج الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، مع التقليب حتى تمام النضج.
- يرص البروكلي المشوي جبن البارميزان في طبق التقديم، ويقدم ساخناً.