خبـز البــــوري اللذيذ

[أبـوحـمـد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جبت لكم وصفة خبز البوري الهندي اللذيذ

يمكن الأغلبية منكم يعرفونه ويحبونه .. لكن احب احذركم انه مليء بالسعرات الحرارية اللي مالها لزمة ابدا http://www.66n.com/forums/images/smilies2/biggrin.gif

نبدأ بالمقادير :

1 ونصف كوب دقيق أبيض منخول (يمكن استخدام خليط من الدقيق الأبيض والأسمر)
2 ملعقة زيت
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة + رشة سكر + القليل من الماء الدافيء
نصف كوب ماء دافيء للعجن
زيت للقلي (أو خليط من الزيت والسمن)

الطريقة

- نضع الدقيق والملح والزيت ونفركها بالأصابع ونخمر الخميرة لمدة خمس دقائق ونضعها على الدقيق
- نضيف الماء الدافيء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
- تترك العجينة لمدة ساعة لتتخمر
- ندهن سطح العجينة بالزيت ثم نقطع العجينة الى 10 قطع ونفردها باليد على سطح مدهون بالزيت
- نترك العجين لمدة 10 دقائق لترتاح
- نقلي العجين في الزيت الساخن وتكون النار متوسطة
- اول ما تصفر الجوانب نقلبها على الجهة الاخرى ثم ننقلها على ورق ماص وتغطى فورا بكيس نايلون حتى لا تنشف.


وبس وسلامتكم .. تقدمونها ساخنة مع جبن سائل أو اي شيء ثاني يسمن تحبونه http://www.66n.com/forums/images/smilies/11istling.gif


هذه صورتين للتطبيق بمناسبتين مختلفين

http://im31.gulfup.com/q2qwT.jpg (http://www.gulfup.com/?oNobvR)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

خساره الصوره ماطلعت لكن من شكل الطريقه تخيلت شكلها يشبهه الصبيب اللي ع زيت
تسلم ابو حمد ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طلعت الصوره واخيرا
شكل الخبز ماشاء الله لذيذ ويشهي اشتهيته والله
شكرا ابو حمد

[الكاريبي]

ههههههههههه الله عليك ابوحمد البوري عاد !
وش هالخبز

[أبـوحـمـد]

طلعت الصوره واخيرا
شكل الخبز ماشاء الله لذيذ ويشهي اشتهيته والله
شكرا ابو حمد

الاتصال هاليومين ماايساعد وزين الي طلعت لك

وهلا فيك ومنوووره يا الراقيه,,,

[أبـوحـمـد]

ههههههههههه الله عليك ابوحمد البوري عاد !
وش هالخبز

هذا المسسسميه الحريم انااا مالي دعوه عاااد

فيه شبه من بوري الهااايلكس بس هذا اكبر شوي هع

[توليب2]

شكله صبيب تفافيخ
بس شكله لذيذ الف شكر لك وتسلم الايادي

[جروح الوفا*]

روووعه ويشهي
هذا صبيب زيت اللي مسمييه ذا الاسم شكله جنوبي
تسلم الايادي ويعطييك العافييه

[أبـوحـمـد]

شكله صبيب تفافيخ
بس شكله لذيذ الف شكر لك وتسلم الايادي

شششكله على قوولتك

والله يسسسسلمك توليب وكل الشكر لحضوورك..

[أبـوحـمـد]

روووعه ويشهي
هذا صبيب زيت اللي مسمييه ذا الاسم شكله جنوبي
تسلم الايادي ويعطييك العافييه

تتوقعين انه جنوبي هو كشكل صبيب بسس بووري مادري وين جاء منه:t169:

والله يسسلمك ومنوووره ياجروح

[عساف الأصايل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم وصفة خبز البوري الهندي اللذيذ
هذه صورتين للتطبيق بمناسبتين مختلفين
http://im31.gulfup.com/q2qwT.jpg (http://www.gulfup.com/?oNobvR)

أجل يابوووووحمد ماشاء الله عليكـ ضربت بووووري مرررتين ( شكله بوووري رووسي مهوب هندي من زينه ) .. ههع
شكل هالخبزالبووووري مضبووووط من الصووور ويعطيكـ أأأأأأألف عاااافية على الخبز الرااائع
تحيااااتي لكـ ووووكن بخير

[أبـوحـمـد]

أجل يابوووووحمد ماشاء الله عليكـ ضربت بووووري مرررتين ( شكله بوووري رووسي مهوب هندي من زينه ) .. ههع
شكل هالخبزالبووووري مضبووووط من الصووور ويعطيكـ أأأأأأألف عاااافية على الخبز الرااائع
تحيااااتي لكـ ووووكن بخير


لوندري انه بيزين كذااا علقنا على البوووري :t16:

وهلا فيك والله يعافيك ويجزاك كل خير ومنووور :t24:

[دروب الامل]

خلصت الاساامي !!!!!!

شكله يشبه صبيب الزيت بس هذا بطحين ابيض !

تسلم يابوحمد وماقصررت

[لميس]

يسلمو ع جمال الطبق شكله لذيذ
الله يعطيك الف عآفيه ..~

[أبـوحـمـد]

خلصت الاساامي !!!!!!

شكله يشبه صبيب الزيت بس هذا بطحين ابيض !

تسلم يابوحمد وماقصررت

شششكلها خلصت لوها ماخلصت مااا جاء بووري هع

منووره يادروب والله يسسسلمك من كل شر..

[أبـوحـمـد]

يسلمو ع جمال الطبق شكله لذيذ
الله يعطيك الف عآفيه ..~


يعافيك ربي والله يسسسسلمك من كل شر..

منووره يالميسسسس