الخبز المرحرح

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الخبز المرحرح



http://img.el-wlid.com/imgcache/225624.jpg





المكونات

1 كوب دقيق ذرة


41/2 كوب دقيق أبيض


1 ملعقة صغيرة ملح


1 ملعقة كبيرة خميرة


2 كوب ماء


1/2 كوب ردة




طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.


- يُخلط الدقيق بنوعيه مع الخميرة والملح فى العجان الكهربائى على سرعة بطيئة.


- يُضاف الماء تدريجيا" للخليط مع الإستمرار فى العجن على سرعة متوسطة حتى نحصل على عجين أملس وناعم.


- يُعجن العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق الأبيض والردة ويُقسم إلى نصفين بشكل الرغيف.


- يُوضع نصفى العجين فى صاج فرن مرشوش بقليل من الدقيق والردة ثم يُغطى ويتُرك لمدة 45 دقيقة أو حتى يختمر.


- يُفرد العجين على قطعة خشبية رقيقة مرشوشة بقليل من الدقيق والردة( لنتمكن من وضعه داخل فرن البيتزا) ويُشكل على هيئة رغيف كبير ورقيق.


- يُخبز العجين فى الفرن لحوالى 10 دقائق او حتى تمام الخبز(فى حالة عدم توافر فرن البيتزا يوضع الرغيف فى الفرن فى الرف الاسفل)

[جروح الوفا*]

خبز روووعه ويشهي
تسلم الايادي ويعطيك العافييه

[الكاريبي]

والله الاسم وراه المرحرح

الخبز المرحرح



http://img.el-wlid.com/imgcache/225624.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

خبز روووعه ويشهي
تسلم الايادي ويعطيك العافييه
الله يسسعدك دوووم
ويآهلآ فيك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

والله الاسم وراه المرحرح

الخبز المرحرح



http://img.el-wlid.com/imgcache/225624.jpg

ع مااظن مرحرح ماخذ راحته في الشكل يعني شكله دائري وواسع

وياهلا فيك

[توليب2]

يسلم الأيادي
بنتظار جديدك المميز

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك توليب منوره

[أبـوحـمـد]

يشششهوي ماشاء الله

عافاك الله يالراااقيه اختيار ذوووق...

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حياك الله ابو حمد منور بوجودك

[دروب الامل]

يشهي

يعطيك العافيه راقيتناا وماقصرتي ’’

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يعافيك دروووبه منوررره بحضورك

[لميس]

يسلمو ع جمال الطبق شكله لذيذ
الله يعطيك الف عآفيه ..~

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الله يعافيك لموووسه منورره