بالصور طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالطريقة المصرية خطوة بخطوة

[دروب الامل]

بالصور طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالطريقة المصرية خطوة بخطوة


بالصور طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالطريقة المصرية خطوة بخطوة
الكباب المشوي على الفحم


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/cf495691e5fda3febb95595029bf0812.jpg

المقادير :
كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل
أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية
اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
بعدها أضيفي البقدونس
والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه
مفروم

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/a9501256f0e1f8ae439972df3e686342.jpg

ضعي اللحم في إناء زجاجي
أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/b91aa598898191a1ce5b5c6116d5e33c.jpg


احضري عيدان الشوي وذلك بعد
نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف
اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/9e5e5774f38269f664ac66d32bbaeeca.jpg

أثناء التشكيل جهزي الفحم
وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم
وقلبيه حتى لا يحترق

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/fd3339f8dc560f528c983858497b2baf.jpg


جهزي صلصة عبارة عن زبدة
وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب
الاستواء

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/9db557225819bb05927bc6d2ff64ac8c.jpg


قدمي الكباب في طبق التقديم مع
الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/cf495691e5fda3febb95595029bf0812.jpg




:t24:

[جروح الوفا*]

ماشاء الله روووووعه وتشهي
تسلم الانامل يا الغلا على الاختياار

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

وااو شكله لذيييذ
عوافي دروووبه الحلوووه ..

[دروب الامل]

ماشاء الله روووووعه وتشهي
تسلم الانامل يا الغلا على الاختياار

الله يسلمك جروووحه
يعطييك العافيه على الحضوور الغالي

[دروب الامل]

وااو شكله لذيييذ
عوافي دروووبه الحلوووه ..

الله يعافيك ياقلبي
منورره بتواجدك الغالي

[أبـوحـمـد]

شكلها لذيذ وتشششهي

تسسسلم اديك يا دروووب على روعه الطبق,,

[خيال الواقع]

يممممممممي

يآزين المشآوي =)

عوآآآآفي

[دروب الامل]

شكلها لذيذ وتشششهي

تسسسلم اديك يا دروووب على روعه الطبق,,

الله يسسلمك يابوحمد

ومششكوور على طلتك الحلوووووه

[دروب الامل]

يممممممممي

يآزين المشآوي =)

عوآآآآفي

الله يعافيك ياقلبي

منوتناا بتوااجدك يالغااليه

[لميس]

رووعه شكلهه تسسلم هالايديين
ومششكورة ع ذووقك بالمواضيع
ودي لعيونك