لميس
16 / 09 / 2013, 15 : 07 PM
طريقه عمل البرياني العراقي بالصور (http://www.tumaer.com/vb/showthread.php?p=2358790#post2358790)
مقادير وطريقة تحضير البرياني (http://rooo3t.com/vb/showthread.php?t=18148)العراقيبالصور
~
~
~
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86628.gif
نسلق دجاجة واحدة وتفتت الى اجزاء صغيرة مع الاحتفاظ بماء السلق
2-نقلي البطاطة المقطعة مكعبات الى ان تحمر
3-نقلي الكشمش قليلا
4-نقلي اللوز قليلا كما موضح بلصورة
5-نعمل راءس العصفور وهى عبارة عن لحم مفروم وقليل من البهارات المشكلة و ثوم مدقوق و قليل من الملح
---تعمل على شكل كرات صغيرة ثم تسلق بقليل من الماء و تقلى
6-بزاليا اما المعلبة او المجمدة حسب الرغبة
7-نطبخ الرز مع ماء الدجاج والبهارات الخاصة بالبرياني
8-طبعا لاننسى سلق البيض
9-نخلط جميع المواد ماعدا البيض مع الرز مع ترك كمية من البطاطة و اللوز و الكشمش و راءس العصفور للتزين
طبعا تقدم السلطة
http://www.d3a7.net/za5arf/fawasl/pr25.gif
ملاحظة:كمية المواد والرز هي حسب الرغبة و عدد الاشخاص
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86620.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86621.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86622.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86623.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86624.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86625.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86626.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86627.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86628.gif
~
~
والف عافــــــيـهhttp://rooo3t.com/vb/images/smilies/(5).gif
مقادير وطريقة تحضير البرياني (http://rooo3t.com/vb/showthread.php?t=18148)العراقيبالصور
~
~
~
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86628.gif
نسلق دجاجة واحدة وتفتت الى اجزاء صغيرة مع الاحتفاظ بماء السلق
2-نقلي البطاطة المقطعة مكعبات الى ان تحمر
3-نقلي الكشمش قليلا
4-نقلي اللوز قليلا كما موضح بلصورة
5-نعمل راءس العصفور وهى عبارة عن لحم مفروم وقليل من البهارات المشكلة و ثوم مدقوق و قليل من الملح
---تعمل على شكل كرات صغيرة ثم تسلق بقليل من الماء و تقلى
6-بزاليا اما المعلبة او المجمدة حسب الرغبة
7-نطبخ الرز مع ماء الدجاج والبهارات الخاصة بالبرياني
8-طبعا لاننسى سلق البيض
9-نخلط جميع المواد ماعدا البيض مع الرز مع ترك كمية من البطاطة و اللوز و الكشمش و راءس العصفور للتزين
طبعا تقدم السلطة
http://www.d3a7.net/za5arf/fawasl/pr25.gif
ملاحظة:كمية المواد والرز هي حسب الرغبة و عدد الاشخاص
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86620.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86621.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86622.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86623.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86624.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86625.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86626.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86627.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86628.gif
~
~
والف عافــــــيـهhttp://rooo3t.com/vb/images/smilies/(5).gif