سُلاَفْ القَصِيدْ
11 / 01 / 2013, 04 : 09 PM
من المخبوزااات الذيذه فطيرة الجبن
هذه طريقة العجينة وطريقة فطيرة الجبنة
أولا العجينة
ملعقة خميرة ملعقتين سكر ثلاث ملاعق حليب بودرة ونص بيالة زيت
كاس ماء يخلط الجميع ثم يكب عليه طحين وتعجن حتى تصير عجينة متماسكة
وتترك تختمر نص ساعة وأذا مو مستعجلة عادي خليها
وأستخدميها لكل شي خلية فطاير بيتزا سينبون أي شي يحتاج عجينة
وأما طريقة فطيرة الجبنة
تفرد العجينة وتكون رهيفة موب سميكة وتقص على شكل دائري
ويوضع فوقها ثلاث ملاعق جبن سائل وتسكر بعجينة ثانية
وتدهن بصفار بيضة وترش بالسمسم والحبة السوداء وتدخل الفرن على نار
حامية جدا من تحت وفوق وتقطع وتسقى بالشيرة
أخليكم مع الصور
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_553.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_109.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_472.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_534.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_982.jpg
وبالعافيه
هذه طريقة العجينة وطريقة فطيرة الجبنة
أولا العجينة
ملعقة خميرة ملعقتين سكر ثلاث ملاعق حليب بودرة ونص بيالة زيت
كاس ماء يخلط الجميع ثم يكب عليه طحين وتعجن حتى تصير عجينة متماسكة
وتترك تختمر نص ساعة وأذا مو مستعجلة عادي خليها
وأستخدميها لكل شي خلية فطاير بيتزا سينبون أي شي يحتاج عجينة
وأما طريقة فطيرة الجبنة
تفرد العجينة وتكون رهيفة موب سميكة وتقص على شكل دائري
ويوضع فوقها ثلاث ملاعق جبن سائل وتسكر بعجينة ثانية
وتدهن بصفار بيضة وترش بالسمسم والحبة السوداء وتدخل الفرن على نار
حامية جدا من تحت وفوق وتقطع وتسقى بالشيرة
أخليكم مع الصور
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_553.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_109.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_472.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_534.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1314355498_982.jpg
وبالعافيه