سُلاَفْ القَصِيدْ
11 / 01 / 2013, 55 : 08 PM
مرحبا
المكونات سهلة جدا
3اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خمية فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة
اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع
نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_386.jpg
قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د
حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_153.jpg
كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة
اتركوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_389.jpg
هنا بعد ما طلعتها مباشرة من الفرن ما شاء الله
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_441.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_996.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_654.jpg
شوفوا ما احلاه زي القطنة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_126.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_456.jpg
و صحتين وعافيه
المكونات سهلة جدا
3اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خمية فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة
اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع
نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_386.jpg
قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د
حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_153.jpg
كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة
اتركوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_389.jpg
هنا بعد ما طلعتها مباشرة من الفرن ما شاء الله
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_441.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_996.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_654.jpg
شوفوا ما احلاه زي القطنة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754933_126.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1301754934_456.jpg
و صحتين وعافيه