ملامح صادقه
08 / 01 / 2013, 28 : 03 PM
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=18017
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=18018
مكرونه بالدجآج والخضآر بالجبنه
المقآدير //
1ـ بطآطس مكعبآت
2ـ كوسه مكعبآت
3ـ زهرة مقطعه صغآر
4ـدجآج مقطع تقطيع صغير
5ـ بقدونس مقطع صغير
6ـ بصل أخضر مقطع صغير
7ـ ملح وبهآرات ع حسب الرغبه
8ـ حبة مآجي ومعجون طمآطم
9ـمكرونه ع حسب الرغبه
الطريقه//
نسلق البطآطس والكوسه والزهرة في مويه وملح وفلفل آسود بعد مآيستوي أطلعهم وأحط الدجآج مكآنهم
وأخذ الخضآر وأحمسهم في زيت زيتون لين يحتمرون ويكون لونهم ذهبي وبعدين أذ أستوى الدجآج أطلعهآ وأحمسه بزيت زيتون لين يتشقر
وأكون مجهزه قدر فيه مويه وحبة المآجي وشوي معجوون وملح وبهآرآت وزيت زيتون شوي واخليه يغلي ثم أحط المكرونه فيهآ لين تستوي
أذ أستوت المكرونه أخلطه بملعة جبن سآئل أو ملعقتين ع حسب الرغبه ثم جيبي الخضآر والدجآج وأخلطيهم جميعآ مع المكرونه
ثم رشي فوقهآ البصل والبقدونس وبالهنآء والعآفيه
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=18014
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=18016
سمك وآرز أبيض
المقىآدير //
1ـ سمك كنعد
2ـبصل مقطع شرآئح
3ـ فلفل بآرد مقطع شرآئح
4ـ أرز
5ـ ملح وبهآرآت حسب الرغبه وحبة مآجي وفلفل حآر
الطريقه //
أحمس البصل في زيت زيتون لين يحمر ثم احط معه فلفل البارد وأحمسه ثم بعدين أحط السمك واحمسهم وأحط البهآرآت والملح مع بعض لين يتشقرون ويطلع لونهم أشقر
بعدين أحط في قدر مويه وملح وزيت شوي وحبة مآجي وفلفل حآر وأحط ارز معهم وأخليه لين يستوي آلآأرز
ثم أطلعهم ويكون هذآ الشكل النهآئي وبالهنآء والعآفيه
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=18019
عفيسة تمر أو قشد ع حسب التسميه
المقادير//
1ـ كيس تمر صغير ودك تنزعين الفصم وآلا لآ ع حسب
2ـ سمن شوي أو زبدة
3ـ زبآدي واحد
4ـ دقيق بر
الطريقه //
حطي قدر فيه السمنه وخليهآ تسيح
ثم حطي الدقيق وحركي لين يختلط مع السمنه
ثم حطي التمر واخلطيهم مع بعض ثم حطي الزبادي وحركي لين تحسين التمر بدء يموع
وبالهناء والعافيه
اتمنى أن طبخي يعجبكم ولآتنسون الردود والتقييم
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=18018
مكرونه بالدجآج والخضآر بالجبنه
المقآدير //
1ـ بطآطس مكعبآت
2ـ كوسه مكعبآت
3ـ زهرة مقطعه صغآر
4ـدجآج مقطع تقطيع صغير
5ـ بقدونس مقطع صغير
6ـ بصل أخضر مقطع صغير
7ـ ملح وبهآرات ع حسب الرغبه
8ـ حبة مآجي ومعجون طمآطم
9ـمكرونه ع حسب الرغبه
الطريقه//
نسلق البطآطس والكوسه والزهرة في مويه وملح وفلفل آسود بعد مآيستوي أطلعهم وأحط الدجآج مكآنهم
وأخذ الخضآر وأحمسهم في زيت زيتون لين يحتمرون ويكون لونهم ذهبي وبعدين أذ أستوى الدجآج أطلعهآ وأحمسه بزيت زيتون لين يتشقر
وأكون مجهزه قدر فيه مويه وحبة المآجي وشوي معجوون وملح وبهآرآت وزيت زيتون شوي واخليه يغلي ثم أحط المكرونه فيهآ لين تستوي
أذ أستوت المكرونه أخلطه بملعة جبن سآئل أو ملعقتين ع حسب الرغبه ثم جيبي الخضآر والدجآج وأخلطيهم جميعآ مع المكرونه
ثم رشي فوقهآ البصل والبقدونس وبالهنآء والعآفيه
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=18014
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=18016
سمك وآرز أبيض
المقىآدير //
1ـ سمك كنعد
2ـبصل مقطع شرآئح
3ـ فلفل بآرد مقطع شرآئح
4ـ أرز
5ـ ملح وبهآرآت حسب الرغبه وحبة مآجي وفلفل حآر
الطريقه //
أحمس البصل في زيت زيتون لين يحمر ثم احط معه فلفل البارد وأحمسه ثم بعدين أحط السمك واحمسهم وأحط البهآرآت والملح مع بعض لين يتشقرون ويطلع لونهم أشقر
بعدين أحط في قدر مويه وملح وزيت شوي وحبة مآجي وفلفل حآر وأحط ارز معهم وأخليه لين يستوي آلآأرز
ثم أطلعهم ويكون هذآ الشكل النهآئي وبالهنآء والعآفيه
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=18019
عفيسة تمر أو قشد ع حسب التسميه
المقادير//
1ـ كيس تمر صغير ودك تنزعين الفصم وآلا لآ ع حسب
2ـ سمن شوي أو زبدة
3ـ زبآدي واحد
4ـ دقيق بر
الطريقه //
حطي قدر فيه السمنه وخليهآ تسيح
ثم حطي الدقيق وحركي لين يختلط مع السمنه
ثم حطي التمر واخلطيهم مع بعض ثم حطي الزبادي وحركي لين تحسين التمر بدء يموع
وبالهناء والعافيه
اتمنى أن طبخي يعجبكم ولآتنسون الردود والتقييم