توليب2
27 / 11 / 2012, 29 : 10 AM
السلام عليكم
هذا الطيق كلمة روعة أو لذيذ في قليلة بصراحة ماكنت أحب المكرونة غير بالباشميل وبس إلى جا اليوم اللي سويت فيه هالطبخة وأكلوها أخواني وبغوا ياكلوا أصابعهم
وراها (بدون مبالغة) وياللا الحين نروح للمقادبر :
- 2 أو 3 حبات بصل
- 4 فصوص ثوم
- 4 حبات طماطم
- بهارات ملح فلفل أسود ( واللي يحبون الكاري يضيفونه)+ ماجي
- 3 ملاعق كبيرة كاتشاب + 3ملاعق كبيرة صلصة صويا
- 6 حبات جين كيري
- علبة جبن شيدر مبشور
- مكرونة اسباحيتي
- زيت
- اختياري ( أنا أضفت قطع دجاج بعدما سلقته للخلطة وهي على النار قبل إضافة المكرونة )
الطريقة:
- تسلق المكرونة في ماء ويضاف لها الملح والزيت وتترك حتى تستوي.
- يقطع البصل والثوم قطع صغيرة ويشوح مع الزيت على النار .
- نحط الطماطم على البصل والثوم بعد تقطيعها قطع صغيرة.
- نضيف البهارات والماجي ونحرك الخلطة ونضيف الكاتشاب والصويا .
- نضيف قطع الكيري ونقلب الخليط على النار لين تذوب الكيري .
-بعدماتستوي الصلصة ننزلها من على النار ونضيف لها المكرونة مع التقليب المستمر حتى تتشرب المكرونه بالصلصة (واللي تبي تحط دجاج
تسلقه وتفتته وتحط معه ليمون ويضاف للصلصة على النار قبل إضافة المكرونة).
- نحط المكرونه في صحن التقديم ولونها حيكون بلون الصلصة ونزين الصحن بالجبن الشيدر المبشور. وبالعافية
هذا الطيق كلمة روعة أو لذيذ في قليلة بصراحة ماكنت أحب المكرونة غير بالباشميل وبس إلى جا اليوم اللي سويت فيه هالطبخة وأكلوها أخواني وبغوا ياكلوا أصابعهم
وراها (بدون مبالغة) وياللا الحين نروح للمقادبر :
- 2 أو 3 حبات بصل
- 4 فصوص ثوم
- 4 حبات طماطم
- بهارات ملح فلفل أسود ( واللي يحبون الكاري يضيفونه)+ ماجي
- 3 ملاعق كبيرة كاتشاب + 3ملاعق كبيرة صلصة صويا
- 6 حبات جين كيري
- علبة جبن شيدر مبشور
- مكرونة اسباحيتي
- زيت
- اختياري ( أنا أضفت قطع دجاج بعدما سلقته للخلطة وهي على النار قبل إضافة المكرونة )
الطريقة:
- تسلق المكرونة في ماء ويضاف لها الملح والزيت وتترك حتى تستوي.
- يقطع البصل والثوم قطع صغيرة ويشوح مع الزيت على النار .
- نحط الطماطم على البصل والثوم بعد تقطيعها قطع صغيرة.
- نضيف البهارات والماجي ونحرك الخلطة ونضيف الكاتشاب والصويا .
- نضيف قطع الكيري ونقلب الخليط على النار لين تذوب الكيري .
-بعدماتستوي الصلصة ننزلها من على النار ونضيف لها المكرونة مع التقليب المستمر حتى تتشرب المكرونه بالصلصة (واللي تبي تحط دجاج
تسلقه وتفتته وتحط معه ليمون ويضاف للصلصة على النار قبل إضافة المكرونة).
- نحط المكرونه في صحن التقديم ولونها حيكون بلون الصلصة ونزين الصحن بالجبن الشيدر المبشور. وبالعافية