أووومليت محشوووووة بالشاوووورما

[عساف الأصايل]

أووووومليت محشووووة بالشاوووورما ...

المقادير
3 بيضات مخفوقة بالشوكة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
رأسا بندورة مقطعان إلى مكعبات صغيرة
ربع كوب من الفطر المفروم
200غ من شاروما البقر المقلية
ملعقة طعام من الزبدة
رأسا خيار مخللان مقطعان إلى شرائح
صلصة الطرطور
نصف كوب من اللبن
نصف كوب من الطحينة
فص ثوم
رشة ملح.
تخلط هذه المكونات مع بعضها وتقدم مع الأومليت المحشوة.

http://www.alarab.net/data/news/2012/11/05/alarab051112a116.jpg (http://vb.uiraqi.com/t123886.html)

طريقة التحضير
تقلى شاورما البقر في مقلاة حتى تنضج. تسخن الزبدة في مقلاة غير لاصقة ويضاف إليها البيض المخفوق.
تحرك المقلاة حتى يغطي البيض المخفوق كل قعرها تماماً مثل قطعة الكريب. تخفف النار. تضاف البندورة،
والفطر، والشاورما، والخيار المخلل إلى جانب واحدة من العجة (الأومليت). حين ينضج قعر الأومليت،
تطوى فوق الحشوة إلى نصفين للحصول على شكل هلال. يضغط على هذه الأومليت بواسطة ملعقة
مسطحة. تطفأ النار وتنقل الأومليت إلى طبق التقديم ثم تقطع إلى قطعتين وتقدم مع الخبز
العربي للعشاء أو الغداء. يمكن تقديم صلصة الطرطور جانباً.

وووودي لكم
عسااااف الأصاااايل كااان هنا ومضى

[دروب الامل]

شكلهاا يششهي

بسس لحم البقر خربهاا هع

بالدجااج ولا لحم الغنم احسسسسسسن ^__^

يعطييك العافيه اخووي ماقصرت ..

[عساف الأصايل]

شكلهاا يششهي

بسس لحم البقر خربهاا هع

بالدجااج ولا لحم الغنم احسسسسسسن ^__^

يعطييك العافيه اخووي ماقصرت ..

وهالبقر وووورنا ووورنا وين مانرووووح
والله أنكـ صادقة يادروووب لحم دجاج ولاغنم ولاإن بغى حااااشي
اهم شي ننحاااش من الكاوووو
منووورة الموضوووع ولكـ تحياااتي

[جروح الوفا*]

رووووووعه ماشاء الله
وشكلها تشهي بس لونها لحم غيير البقر كان ازيين
تسلم يمناااك ويعطييك العافيه

[لميس]

من جدد البقر استغفرالله احس لحمها يلوع الكبد
بس الاومليت رووعه واذا كان شاورما دجاج بيكون ارووع
تسسلم ايدينك ماقصرت يالطيب

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

اكله لذيذه
بالعكس لحم البقر حلو وخاصة اذا ضبطنا التتبيله حقته
تسلم اخوي ومآقصرت

[أبـوحـمـد]

بتشهينا يا عسااااف ترااي ما تعشيت الى الآن...

وتسسسلم على هيك اختياار...

[عزوف]

تسلم الايادى

[صـخـب !]

شكلهآ آلييّم ,
يعطيك آلعآفيهه عسآف ,