سُلاَفْ القَصِيدْ
03 / 11 / 2012, 43 : 01 AM
السلام عليكم....
.حلى طبقات القرفة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274930_304.jpg
.المقادير **
كاسة سكر
ثلاث ارباع كوب زيت
بيضتان
كاس حليب سائل
رشة فانيلا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كاسة وربع طحين
قرفة مطحونة
الطريقة **
- تخلط جميع المقادير جيدا بالخلاط ما عدا الدقيق و القرفة
- ثم نضيف الخليط الى الطحين ونخلط بالخلاط اليدوي
ستتكون لك عجينة لزجة مثل عجينة البان كيك ،،
وبذلك نكون انتهينا من تحضير العجينة
نأتي الان لتحضير الطبقات
طبعا هلأ لازم تجيبوا كرسي و تقعدوا جنب الفرن
- اسكبي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة بحيث تتكون
لكِ طبقة رفيعة من العجينة وافرديها في القالب
وادخليه الفرن المشغل من الاسفل فقط حتى تنضج
" ما راح تأخذ وقت لأن الطبقة رفيعة "
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274929_170.jpg
- عندما تنضج نرش على الوجه قرفة او
" بامكانك ايضا مزج ملعقة من القرفة والنسكافيه والكاكاو و السكر البني "
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274929_925.jpg
- الآن صبي مقدار آخر من مزيج الكيك وأعيديها للفرن المشتعل من الأعلى
حتى تحمر .. وهكذا ^^
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274930_562.jpg
- استمري على المنوال نفسه حتى ينتهي الخليط كاملاً
.وانتبهي في الطبقة الأخيرة لا تقومي برش القرفة
- وبعد الانتهاء أغلقي الفرن من الأعلى
وافتحيه من الأسفل على درجة 160 واتركي القالب بداخله
مدة 5 إلى 10 دقايق للتأكد من نضجه تماماً
** ضعي بالخلاط جبن كيري + حليب مكثف محلى
-ثم نصب الخليط فوقها وتدخل الثلاجه وتزين حسب الرغبه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274929_559.jpg
** وصحتين وعافية :) **
.حلى طبقات القرفة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274930_304.jpg
.المقادير **
كاسة سكر
ثلاث ارباع كوب زيت
بيضتان
كاس حليب سائل
رشة فانيلا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كاسة وربع طحين
قرفة مطحونة
الطريقة **
- تخلط جميع المقادير جيدا بالخلاط ما عدا الدقيق و القرفة
- ثم نضيف الخليط الى الطحين ونخلط بالخلاط اليدوي
ستتكون لك عجينة لزجة مثل عجينة البان كيك ،،
وبذلك نكون انتهينا من تحضير العجينة
نأتي الان لتحضير الطبقات
طبعا هلأ لازم تجيبوا كرسي و تقعدوا جنب الفرن
- اسكبي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة بحيث تتكون
لكِ طبقة رفيعة من العجينة وافرديها في القالب
وادخليه الفرن المشغل من الاسفل فقط حتى تنضج
" ما راح تأخذ وقت لأن الطبقة رفيعة "
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274929_170.jpg
- عندما تنضج نرش على الوجه قرفة او
" بامكانك ايضا مزج ملعقة من القرفة والنسكافيه والكاكاو و السكر البني "
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274929_925.jpg
- الآن صبي مقدار آخر من مزيج الكيك وأعيديها للفرن المشتعل من الأعلى
حتى تحمر .. وهكذا ^^
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274930_562.jpg
- استمري على المنوال نفسه حتى ينتهي الخليط كاملاً
.وانتبهي في الطبقة الأخيرة لا تقومي برش القرفة
- وبعد الانتهاء أغلقي الفرن من الأعلى
وافتحيه من الأسفل على درجة 160 واتركي القالب بداخله
مدة 5 إلى 10 دقايق للتأكد من نضجه تماماً
** ضعي بالخلاط جبن كيري + حليب مكثف محلى
-ثم نصب الخليط فوقها وتدخل الثلاجه وتزين حسب الرغبه
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1343274929_559.jpg
** وصحتين وعافية :) **