صينية خضار على الطريقة المغربيه ~

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~

ربي يسعد مساءكم // صباحكم


اليكم المقدير والطريقه



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6f2ddb5039.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6f2ddb5039.jpg)




خضار عباره عن كوسا وبطاطس وباذنجان وفلفل رومي الكميات على حسب صينيتك ~


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-e4471cee61.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-e4471cee61.jpg)


تقطع شرائح متوسطه لا سمكيه مره ولا نحيفه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-86ca931a0b.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-86ca931a0b.jpg)

تقلى الخضار في الزيت [ انا هنا دهنتها بالزيت وشويتها بالفرن ولا ترى الذ واطعم بالقلي ]

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6267d6145e.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6267d6145e.jpg)


وعلى بال ما تنشوي الخضار نجهز الصلصه ~


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-79b8a2fdc7.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-79b8a2fdc7.jpg)

عباره عن طماطم طازج [ الكميه حسب صينيتك مثل ما قلت لكم انا هنا عشان سويت صينيه وسط ووحده بالفخار استخدمت 3 حبات]


بصله متوسطه

ثوم


معجون طماطم

مرقة ماجي

ملح وفلفل
وكم قرن فلفل حار

تخلط بالخلاط الطماطم والبصل والثوم ثم تصب في قدر فيه زيت ونضع مكعب الماجي والمعجون


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7bbd5e926f.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7bbd5e926f.jpg)

ونتركها تغلي على نار هادئه حتي يتسبك خفيف الطماطم ولا تتركينه ينشف خلي فيه سائل شوي


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7628ec190d.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7628ec190d.jpg)


نرجع للخضار نلاقيها انشوت وتحمرت شوي


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-abb6f5b986.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-abb6f5b986.jpg)



نجيب الصينيه ونفرشها بزيتون اخضر او اسود على حسب رغبتك بالأخضر اطعم

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a81608e873.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a81608e873.jpg)


بعدين نحط فوقها طبقه من الخضار

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9dd9eddf44.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9dd9eddf44.jpg)

ونحط عليها طبقه من الصلصه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3206d2429d.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3206d2429d.jpg)

وبعد نكرر طبقه خضار وطبقة صلصه وبعدها نغلفها بالقصدير وندخلها الفرن ويكون معتدل الحراره لمدة ربع ساعه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4d824a0e64.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-4d824a0e64.jpg)

بعد ما تمر الربع ساعه نطلع الصينيه ونخفق 3 بيضات مع ملح وفلفل اسود وكزبرة خضراء مفرومه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6fd6fb20be.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6fd6fb20be.jpg)

ونصبها على الصينيه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-64d717f6d6.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-64d717f6d6.jpg)

ونرجعها الفرن لمدة 10 دقائق لا تخلينها لين ينشف البيض مره ويصير مثل البلاستيك لا خليه رخو شوي عشان يطلع الذ

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ecdbf203a2.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ecdbf203a2.jpg)


وقدميه بالف عافيه مع خبز عربي وعصرة وفيرة من الليمون http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/19.gif

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d007f145e2.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d007f145e2.jpg)


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6f2ddb5039.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-6f2ddb5039.jpg)



وبالعافيه
م/ ن

[الكاريبي]

هذي صينية خاثرة مافيها كلام !
من جد حلوة وجذابه يالراقية ،لكن الغريب البيض !

شكرا على الشغل الزين

[عزوف]

تسلم يمينك

[دروب الامل]

شكلها بتطلع لذيذه
تسلمين راقيتنا وماقصرتي
تحياتي لك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

هذي صينية خاثرة مافيها كلام !

من جد حلوة وجذابه يالراقية ،لكن الغريب البيض !


شكرا على الشغل الزين

حيآك الله
طبخ المغآربه اغلبه فيه البيض ..
شكرآ لتوآجدك

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تسلم يمينك
الله يسلمك ويسعدك
منوره

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

شكلها بتطلع لذيذه
تسلمين راقيتنا وماقصرتي
تحياتي لك
حيآك الله
شآكره توآجدك

[طفولة تمير]

يا سلااااام مغريه هالصينيه

جوعااانه ابي يالراقيه لو قطعه بس

[لميس]

رووعه والله شكلها يشهي
تسلم هالآنامل يآعسسل
ودي لكك..~

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يا سلااااام مغريه هالصينيه

جوعااانه ابي يالراقيه لو قطعه بس
اي وآحد جوعآن لآيدخل يتوهق ههههه
حيآك يآقلبي منوره

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

رووعه والله شكلها يشهي

تسلم هالآنامل يآعسسل

ودي لكك..~

الله يسلمك
منورتنا بحضورك الغالي