طريقة طبخ الباستا

[أبـوحـمـد]

http://www.mzaeen.net/upfiles/yfx44000.png

المقادير:
صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة
2 كوسة مقطعة حلقات
2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه
كمية من البروكلي
2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر
فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا
علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور
زيت
فلفل اسود
مكرونة اسباجيتي او باستا
قطعتين ماجي


صوص الطماطم:
3 حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوة ماء
قطعة واحده ماجي
شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون)
فلفل حار أخضر او احمر


صلصة البشميل :
8 ملاعق اكل حليب بودر
4 كاسات كبيرة ماء
4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات
1 جبن سليس ( شريحه )
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبد

الطريقة :
اولا عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه
ثانيا عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا
ثالثا نبدأ بعمل الباستا
توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى
رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه و في حال تبخر ماء الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار
و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي و الفلفل البارد و الكوسة و ترفع النار على نار عاليه مع التحريك المستمر و على الفور تضاف قطع الماجي والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف المكرونه و نوضع البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور على نار عالية مع التحريك المستمر و يضاف الفلفل الاحمر المدقوق و بعدها تترك مغطاة على نار هادئة جددددا
لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق
ثم تقدم في صحن التقديم.

[جروح الوفا*]

ماشاء الله شكلها مشهي
تسلم يمناااك وعليكم بالعافيه

[دروب الامل]

يم يم
شكلها يشهي
تسسلم يابوحمد ماقصصرت

[أبـوحـمـد]

ماشاء الله شكلها مشهي
تسلم يمناااك وعليكم بالعافيه

الله يسسسلمك يا جروح منووره الموضوع وصاااحبه:t24:

[أبـوحـمـد]

يم يم
شكلها يشهي
تسسلم يابوحمد ماقصصرت

الله يسسسلمك من كل شر يا دروووب ومنوره الموضوع بحضوورك الجميل..:t24:

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طريقه لذييذه ومشهييه
عوآفي آبو حمد

[لميس]

رووووووووعه تسسلم ايدينك يابووحمد
مششكور والله يعطيك الف عافيه
ودي لكك..~

[أبـوحـمـد]

طريقه لذييذه ومشهييه
عوآفي آبو حمد


الله يعافيك يا الرااقيه ويا هلا فيك اختي منوره الموضوع...

[أبـوحـمـد]

رووووووووعه تسسلم ايدينك يابووحمد
مششكور والله يعطيك الف عافيه
ودي لكك..~


الروعه حضورك يا مشرفتنا القديره

ويا هلا فيك..

[محتاره فيك]

تسلم على الطبخه لذيذه

[أبـوحـمـد]

تسلم على الطبخه لذيذه



الله يسسسلمك ومنوره يا محتااره

[عزوف]

تسلم على هيك طرح

[أبـوحـمـد]

الله يسسسلمك عزووف ويا هلا فيك والله

[الكاريبي]

عافية عليك ابوحمد
شكلها يجنن مره

[أبـوحـمـد]

الله يعافيك يالكاريب ومنورنا بحضورك

[صـخـب !]

آكلهه شهيهه جداً ,
عوآفي ,

[❤صعبة المنال❤]

مشاء الله شكلها مشهي.:a4: عذااب
لقىا فتي ادخل باليل :z-33:

جوعانه. :image720:
تسلم عالنقل الرائع

[أبـوحـمـد]

آكلهه شهيهه جداً ,
عوآفي ,


الله يعافيك يا صخب ويا هلااا فيك..

[أبـوحـمـد]

مشاء الله شكلها مشهي.:a4: عذااب
لقىا فتي ادخل باليل :z-33:

جوعانه. :image720:
تسلم عالنقل الرائع

وووش اسوي لك لو اعرف انك بتجوعين حطيت الموضوع مخفي هع

الله يسسلمك ومنوره يا حلم..

[اماااال]

يعطيك العافية

[أبـوحـمـد]

يعاااافيك ربي يا امااال

[ملكة الطيور]

دائما متميز في الانتقاء

ماشاء الله عليك يابو حمد
حتى في المطبخ موجود:t110:

[أبـوحـمـد]

الله يسسلمك يااا ملكه ويخليك...

وووين ماتروحين بتلاقين قداامك:t24:

[ملكة الطيور]

دمت ودامت مواضيعك المشرقة في كل مكان ..
تقبل خالص الشكر (http://www.munasbh.com/vb)والتقدير والاحترام ..
بارك الله بك ..