قطوش
23 / 09 / 2012, 46 : 09 AM
فتة الباذنجان
الطيقه الآولى:
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي-علبة بليلة- نحطلهم ملح وليمون شوي
الطبقه الثأآنيه
علبتين زبادي -فصين ثوم مهروسه-ملح -نص ليمونه
وتزين بالخبز المحمص والمكسرات
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/09/23/0d36474c6df10d.jpg (http://arabsh.com)
سلطة الدجاج
دجاج فيليه مقطع شرائح طولية- كوسا مقطعه شرائح طوليه- جزر مقطع شرائح طولية-
نحمر الكوسا والجزر كل نوع لوحده في الزيت تترك على جنب
نحضر الصلصة عبارة عن نصف فنجال لكل من خل صوص الصويا لبمون خردل ملعقة عسل تخلط ثم نخلط الدجاج مع الخضار ونرش الصوص ثم نرش قليل من الفلفل الاسود ويزين بالخس المفروم
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/09/23/0d36474c6df004.jpg (http://arabsh.com)
الفتوش
طماطم
خيار
خس
بصل أخضر
ذره
بليله
بقدونس مفروك
تقطع ويوضع عليها ملح وليمونه
ثم تفرد كطبقه اولى
الطبقه الثآنيه :
بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه
الطبقه الثالثه
زبادي وثوم ومللح وليمون
يوضع على طبقة البطاطس
ويزين بالخبز المحمر وأعواد البطاطا والسمآق
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/09/23/0d36474c6df005.jpg (http://arabsh.com)
الطيقه الآولى:
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي-علبة بليلة- نحطلهم ملح وليمون شوي
الطبقه الثأآنيه
علبتين زبادي -فصين ثوم مهروسه-ملح -نص ليمونه
وتزين بالخبز المحمص والمكسرات
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/09/23/0d36474c6df10d.jpg (http://arabsh.com)
سلطة الدجاج
دجاج فيليه مقطع شرائح طولية- كوسا مقطعه شرائح طوليه- جزر مقطع شرائح طولية-
نحمر الكوسا والجزر كل نوع لوحده في الزيت تترك على جنب
نحضر الصلصة عبارة عن نصف فنجال لكل من خل صوص الصويا لبمون خردل ملعقة عسل تخلط ثم نخلط الدجاج مع الخضار ونرش الصوص ثم نرش قليل من الفلفل الاسود ويزين بالخس المفروم
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/09/23/0d36474c6df004.jpg (http://arabsh.com)
الفتوش
طماطم
خيار
خس
بصل أخضر
ذره
بليله
بقدونس مفروك
تقطع ويوضع عليها ملح وليمونه
ثم تفرد كطبقه اولى
الطبقه الثآنيه :
بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه
الطبقه الثالثه
زبادي وثوم ومللح وليمون
يوضع على طبقة البطاطس
ويزين بالخبز المحمر وأعواد البطاطا والسمآق
http://img03.arabsh.com/uploads/image/2012/09/23/0d36474c6df005.jpg (http://arabsh.com)