صينية الشاورما

[عزوف]

واتمنى تعجبكم صينية الشاورما مثل ما عجبت كل من ذاقها عندي

نبدا سواء

المقادير

3صدور دجاج مسلوقة ومفتتة
(( مسلوقة في نصف ليمونة وفلفل رومي وهيل وقرفة ورق غار ))


بصلة كبيرة مقطعة مكعبااات ....

4فصوص توم مهروس (( نستخدمة في مرحلتين ))

ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة مطحونة .... بهاراات الشاورماا
خبز عربي مقطع مكعباااات

الصلصة البيضاء لشاورماا

علبة زبادي بطاطس صغيرة مقطعة مكعباات ومسلوقة
2ملعقة كبار مايونيز
ملح وكمون وفلفل اسود وكزبرة ناشفة ملعقة صغيرة
ونصف مقدار التوم المهروس سابقا

الزينة
بصل مقطع شرايح رفيعة مع ملعقة سمااق
بقدونس مفرووم
بطاطس مقطع مكعبااات ومقلي



حاولت افصل المقادبر مثل منتم شايفين من شان تسهل عليكم الطريقة

اتمنة فهمتو علي


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/b08b922bb9ef686ee4da40f8c42ee49b.jpeg



الطريقة

نحمس البصل مع شوية زيت ع الصاااج حتى يشقر

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5a8bc88d845b6954297b15b9bf04041e.jpeg



نضع نصف مقدار الثوم المهروس تم الداجاج المفتت

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d65394103d2d74366b1dba27f524bc6c.jpeg


نضع بهارات الشاورما والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة الناشفة مقدار ملعقة صغيرة


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c822d74bd01e9faaccaec69830345c1c.jpeg

ونستمر في التحريك على نار هادية جدااا وهنا اصبحت جاهزة


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2d509bec9d45db4af103888699f35235.jpeg


نجي الان اعداد الصلصة البيضاء

نضع جميع المقادير الصلصة في الخلاط
ونخلطها جميع حتى تتجانس


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/dc0c355830feea38cb8e20a01ed44349.jpeg


وهذا شكلها بعد الخلط

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/86613dc0b752345b7a9f3e45571cef36.jpeg

وهنا اصبحت الدجاج والصلصة جاهز
نبد نضعها بصينية


نقطع الخبز العربي الى مربعااات ونضعها بصينية مثل كدااا


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/fdd30c66307f4831e19026a36ad1cf11.jpeg


نضع فوق الخبز الدجااج

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/389b549b5eb875d4dc718d6241a4cdc7.jpeg


نضع فوق الدجاج الصلصة البيضاء

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/5b2d2789e5d6e3dc233d239969da04e2.jpeg


ثم ننثر على الوجة البصل والبقدونس والبطاطس المقلي مثل كدااا

http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/34f4d4015173ff075479a9cce4d0e52f.jpeg


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/68a8fa15cab0e90e27fd784551ff05a0.jpeg


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/64b88018ef7341b2a5be11d1f7721d73.jpeg


http://static.hawaacdn.com/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/68a8fa15cab0e90e27fd784551ff05a0.jpeg


وهني وعافية

وتقدم مع الخبز والمخلل ياسلااااام http://static.hawaacdn.com/images/hawaaworld/smilies1/smile21.gif

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

رووعه
عوآفي عززوف

[لميس]

تسسلم هالايدين على هالذووق الروعه
الله يعطيك الف عافيه :)

[النهار147]

شكرررررررررررا