سُلاَفْ القَصِيدْ
26 / 07 / 2012, 01 : 05 PM
مرحبآ
هذي طريقة اللقيمات ,,ولا تأخذ .تخمير عجينتها أكثر من عشر دقائق ,,,والنتيجة مبهره...تحصلي على لقيمات مقرمشه من برى ..وطرية ولذيذه من جوه...لاتفوتكم...
المقادير : 1- كأس دقيق .
1- كأس ماء مذابه فيه ملعقة طعام خميرة فورية .
1- ملعقة قشطة .
قليل من الملح وقليل من السكر .
الطريقة
نضع الملح والسكر على الدقيق ,,,ونخلط,,, ومن ثم نضع القشطة على الدقيق ,,,ونفرك حتى تتجانس القشطه مع الدقيق...ثم نضيف الماء ونعجن الدقيق..ونغطي العجينه ...بمنشفه او كيس,,,ونتركها عشر دقائق فقط...لو زادت عن عشر دقائق..ماراح تضبط...
النتيجة ...لقيمات مقرمشه.وطرية من الداخل....وخاليه من الزيت ....
وبالعافيه ..
اللي يجربهآ وضبطت زيين يعلمني عشآن آسويهآ
هذي طريقة اللقيمات ,,ولا تأخذ .تخمير عجينتها أكثر من عشر دقائق ,,,والنتيجة مبهره...تحصلي على لقيمات مقرمشه من برى ..وطرية ولذيذه من جوه...لاتفوتكم...
المقادير : 1- كأس دقيق .
1- كأس ماء مذابه فيه ملعقة طعام خميرة فورية .
1- ملعقة قشطة .
قليل من الملح وقليل من السكر .
الطريقة
نضع الملح والسكر على الدقيق ,,,ونخلط,,, ومن ثم نضع القشطة على الدقيق ,,,ونفرك حتى تتجانس القشطه مع الدقيق...ثم نضيف الماء ونعجن الدقيق..ونغطي العجينه ...بمنشفه او كيس,,,ونتركها عشر دقائق فقط...لو زادت عن عشر دقائق..ماراح تضبط...
النتيجة ...لقيمات مقرمشه.وطرية من الداخل....وخاليه من الزيت ....
وبالعافيه ..
اللي يجربهآ وضبطت زيين يعلمني عشآن آسويهآ