ام منى
17 / 07 / 2012, 43 : 01 PM
نبدأ بالمقادير والطريقه سواء .....
بطاطس حسب الكميه المطلوبه قشرتهم وغسلتهم وقطعتهم وسلقتهم
نقانق _ دقيق نص كوب _ بهارات _ ملح
بعد ماسلقت البطاطس حطيت باقي المقادير عليها وهرستهم مع بعض لين تكونت معي عجينه متماسكه
بعدين تجيبي صحن كبير تفردي عليه العجينه خليتها شوي متوسطه مو سميكه ولا نحيفه مره وحطيت النقانق ولفيتها ومايكون اللف عريض يعني اللي يلف على النقانق وبعدين تبرميها في البيض وبعدين في البقسماط او الدقيق وتقليها
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10464 (http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10464)
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10463 (http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10463)
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10462 (http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10462)
وصحتين وعافيه
بطاطس حسب الكميه المطلوبه قشرتهم وغسلتهم وقطعتهم وسلقتهم
نقانق _ دقيق نص كوب _ بهارات _ ملح
بعد ماسلقت البطاطس حطيت باقي المقادير عليها وهرستهم مع بعض لين تكونت معي عجينه متماسكه
بعدين تجيبي صحن كبير تفردي عليه العجينه خليتها شوي متوسطه مو سميكه ولا نحيفه مره وحطيت النقانق ولفيتها ومايكون اللف عريض يعني اللي يلف على النقانق وبعدين تبرميها في البيض وبعدين في البقسماط او الدقيق وتقليها
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10464 (http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10464)
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10463 (http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10463)
http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10462 (http://www.up-tumaer.net/tumaer/download.php?img=10462)
وصحتين وعافيه