عزوف
15 / 07 / 2012, 10 : 02 PM
المقادير :
ارز
سمن
الحشوة :
دجاج مسلوق / بصل / ثوم/كزبرة
بقدونس /جزر / بازلاء
بهارات /ملح / خل /خردل / كاتشب
صلصة طماطم /كمون
فلفل اسود/احمر /ابيض
الطريقة :
نضيف قليل من الزيت ونضيف البصل والثوم ونحمره قليلا
ومن بعد نضيف البقدونس والجزر والكزبرة والبازلاء ونقوم بالتحريك حتى تتجانس
ومن بعد نضيف الخل والطماطم والخردل والكاتشب والبهارات ونحركه كمان شويه
ومن بعد نضيف الباقي الفلفل الاسود والكمونوبالنهاية نضيف الدجاج المسلوق والمقطع صغير
ونضيف كأس ماء صغير ونتركهم على ناري هادية
الخلطة :
قشطة / 3 ملاعق مايونيز / جبنه سائلة / بيضه
الطريقة :
يسلق الأرز بالسمن والماء حتى الاستواء
ونقوم بتحضير صينية ونرص جزء من الارز فيها بالتساوي
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/1327535133851.jpg (http://www.gulfup.com/show/X374re7w03pay)
ثم نضيف الحشوة ومن بعد نضيف باقي الارز
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/1327535133332.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xvzbmd6cn362o)
http://im9.gulfup.com/2012-01-26/1327535748252.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3750uitdohac)
طبعا في النهاية نضيف الخلطة على وجه الصينية ونضع عليه جبن إما شيدر اوموزاريلا
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/132753513426.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xvzbjiite21rh)
http://im9.gulfup.com/2012-01-26/132753574821.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8vtyd588p88ww)
وبعدها نحمرها شويه حتى تظهر بهالشكل
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/1327535135418.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xvzbly3wkufu2)
وبالنهاية نقدمها مع الفتوش وبالهناء والعافية
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/13275351363910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2gu4c1vygu4gsk)
ارز
سمن
الحشوة :
دجاج مسلوق / بصل / ثوم/كزبرة
بقدونس /جزر / بازلاء
بهارات /ملح / خل /خردل / كاتشب
صلصة طماطم /كمون
فلفل اسود/احمر /ابيض
الطريقة :
نضيف قليل من الزيت ونضيف البصل والثوم ونحمره قليلا
ومن بعد نضيف البقدونس والجزر والكزبرة والبازلاء ونقوم بالتحريك حتى تتجانس
ومن بعد نضيف الخل والطماطم والخردل والكاتشب والبهارات ونحركه كمان شويه
ومن بعد نضيف الباقي الفلفل الاسود والكمونوبالنهاية نضيف الدجاج المسلوق والمقطع صغير
ونضيف كأس ماء صغير ونتركهم على ناري هادية
الخلطة :
قشطة / 3 ملاعق مايونيز / جبنه سائلة / بيضه
الطريقة :
يسلق الأرز بالسمن والماء حتى الاستواء
ونقوم بتحضير صينية ونرص جزء من الارز فيها بالتساوي
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/1327535133851.jpg (http://www.gulfup.com/show/X374re7w03pay)
ثم نضيف الحشوة ومن بعد نضيف باقي الارز
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/1327535133332.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xvzbmd6cn362o)
http://im9.gulfup.com/2012-01-26/1327535748252.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3750uitdohac)
طبعا في النهاية نضيف الخلطة على وجه الصينية ونضع عليه جبن إما شيدر اوموزاريلا
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/132753513426.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xvzbjiite21rh)
http://im9.gulfup.com/2012-01-26/132753574821.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8vtyd588p88ww)
وبعدها نحمرها شويه حتى تظهر بهالشكل
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/1327535135418.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xvzbly3wkufu2)
وبالنهاية نقدمها مع الفتوش وبالهناء والعافية
http://im14.gulfup.com/2012-01-26/13275351363910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2gu4c1vygu4gsk)