سمبوسة منزليه بالخطوات المصورة

[khdtami]

المقادير
دقيق ابيض
ماء
ملح
وبس


المهم ان العجينه تكون قاسيه جدااا كما بالصورة



http://imagecache.te3p.com/imgcache/db0e3e4fe5cf407cb331f71992965d1d.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/db0e3e4fe5cf407cb331f71992965d1d.jpg)




وتقطع الى قطع دائريه صغيره كا التالى


http://imagecache.te3p.com/imgcache/7703211ed0cf5593bfbf22b7908a4af3.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/7703211ed0cf5593bfbf22b7908a4af3.jpg)




وتمد بشكل دائرى بسيط كما فى الصورة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a0ea8897e032cdff9d8bb8313cf987a.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a0ea8897e032cdff9d8bb8313cf987a.jpg)




وتمسح بالزيت تمام


http://imagecache.te3p.com/imgcache/6dd8468b3f6f654f7880f7796c5cf706.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/6dd8468b3f6f654f7880f7796c5cf706.jpg)



وترش بالدقيق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/c79db40d48ef1b24b4ae83df22558b3c.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/c79db40d48ef1b24b4ae83df22558b3c.jpg)




تجمع مع بعض كما فى الصورة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/9bb358edc7009b25f0c2a38809e59bb0.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/9bb358edc7009b25f0c2a38809e59bb0.jpg)



تترك قليلا وتمد بهذا الشكل وتدخل الفرن


http://imagecache.te3p.com/imgcache/ad838b44d5f88d8e7596de628915b078.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/ad838b44d5f88d8e7596de628915b078.jpg)



تترك بالفرن حتى تنتفخ بدون تغير اللون
وتخرج من الفرن وتفصل الرقائق عن بعضها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/77da0775203a3ea527399df50b59c0b9.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/77da0775203a3ea527399df50b59c0b9.jpg)




نعيد ترتيب الرقائق وتلف بهذا الشكل


http://imagecache.te3p.com/imgcache/d83de29b54f16eb2183466b6dfdf515d.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/d83de29b54f16eb2183466b6dfdf515d.jpg)



وتقطع


http://imagecache.te3p.com/imgcache/7d2b31fecafbc47a51f2a5722c2eccf1.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/7d2b31fecafbc47a51f2a5722c2eccf1.jpg)





اصبحت الرقائق جاهزه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/21eaee8d758189294641e4611bf65f12.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/21eaee8d758189294641e4611bf65f12.jpg)




الحشوة لحم مفروم + بقدونس مفروم + بصل اخضر مفروم _ كبزرة مفرومه وطبعا ملح وبهارات على حسب الذوق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fe07697fe30d9a3e93b98e6d0360facc.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/fe07697fe30d9a3e93b98e6d0360facc.jpg)



وحشوة بالجبنه على حسب الرغبه
اخترت جبنة ابو ولد وجبنة فلدلفيا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/abe0c17d7e8d591a471fc033421c2ef1.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/abe0c17d7e8d591a471fc033421c2ef1.jpg)





ونبدا حشو الرقائق كما بالصورة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/12111abcc305c911d94f2a2147046fd6.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/12111abcc305c911d94f2a2147046fd6.jpg)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/e512fd536f8b84e68574cd0eb35515b3.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/e512fd536f8b84e68574cd0eb35515b3.jpg)



وقبل الفه الاخيره يخلط قليل من الماء والدقيق ويوضع على الرقائق قبل القفل وتترك لبضع دقائق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a6d5a37a1eda2981b1a9c62b46b997fc.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/a6d5a37a1eda2981b1a9c62b46b997fc.jpg)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/82d050dd455a2e180253c2a0197cf63a.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/82d050dd455a2e180253c2a0197cf63a.jpg)




وتقلى بالزيت الساخن
وهذا هو الشكل النهائي :
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3a375843066636b140ca8a2588ab18ce.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/3a375843066636b140ca8a2588ab18ce.jpg)

منقول

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يآسلآم شكلهآ شهييه
يآحلو شغل البيت بس يبي لهآ شغله
يعطيك العآفيه ع الطريقه

[طفولة تمير]

يا حلوها والله..بس يبي لها شغله ..

من جد احس طعمها جنان

يعطيك العافيه

[لميس]

تسسلم آيدينك خيو ع الطريقه
مبين انها لذيذه
مشكور يالطيب..ْ

[ام منى]

اشتهيت سمبوسه الحين

[صـخـب !]

شكلهآ لذييذه ,
يعطيك آلعآفيهه ,

[منى بنت منصور]

وآآآو شكلها تغري وتجنن
تسسلمين يآآقلبي على البيتزا اللذيذه
ودي لعيونك..~

[محبة الخير]

ما شاء الله شكلها شهي

[ضمى المشاعر]

مشكوووووووره
يعطيك العاافيه

[khdtami]

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً


أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه


وردكم المفعم بالحب والعطاء


دمتم بخير وعافية


لكم خالص احترامي

[النهار147]

شكرررررررررررا

[khdtami]

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً


أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه


وردكم المفعم بالحب والعطاء


دمتم بخير وعافية


لكم خالص احترامي

[عزوف]

يعطيك العآفيه ع الطريقه

[ماركه]

سلمتِ يمنآك يـ الغلا

[يورو]

يسلموو ياقمر