عزوف
21 / 05 / 2012, 22 : 02 PM
..مدخل*
ياناقش الحنا على الكـف بالخيـر
ليتك مثـل كفـك تزيـن حياتـي
قلبي غصن لاتكسر العـود ياطيـر
ان كان بك رحمه لخضـر النباتـي
عجينه الربع ساعـــــــــــــــة
المقادير:
أ(2 كاس دقيق ابيض_ 2 كاس ماء دافي _ نصف ملعقه صغيرة ملح _ فنجال سكر غير مطحون _ واحد ونصف ملعقه كبيرة خميرة فوريه _ واحد ملعقه صغيرة بكنج بودر _ ثلاثه ملعقه كبيرة حليب بودرة )
ب( 2 ونص كاس دقيق ابيض _ نصف كاس زيت )
الطريقة:
نخلط مقادير أ في خلاط الكاس ثم يصب في وعاء كبير ويغطىلمدة ربع ساعه حتى يتضاعف حجمة ثم بعد الربع ساعه نصع مقادير ب فوق الخليط ويعجن وتعجن جيدا نبدا بلت العجينه وهذه اهم خطوة للحصول على فطائر طرية وندهن اليد بملعقه كبيرة من الزيت وتضرب العجينه بقوة على طاوله نظيفه لمدة دقيقتين حتى تتمطط العجينه ثم توضع العجينه في وعاء كبير وتترك حتى تخمر مرة اخرى ثم تستخدم
بعد هالصور تحبون تعرفون شو استخدمت ؟
استخدمت لعبة مزعجة للراس بس بأمكانك تستبدليها لوجبة ممتعه
تحبون تشوفون صورتهاا
اhttp://l.yimg.com/qn/alfrasha/up/1536722274126786906.gif
http://l.yimg.com/qn/alfrasha/up/17746616721407868684.gif
ياناقش الحنا على الكـف بالخيـر
ليتك مثـل كفـك تزيـن حياتـي
قلبي غصن لاتكسر العـود ياطيـر
ان كان بك رحمه لخضـر النباتـي
عجينه الربع ساعـــــــــــــــة
المقادير:
أ(2 كاس دقيق ابيض_ 2 كاس ماء دافي _ نصف ملعقه صغيرة ملح _ فنجال سكر غير مطحون _ واحد ونصف ملعقه كبيرة خميرة فوريه _ واحد ملعقه صغيرة بكنج بودر _ ثلاثه ملعقه كبيرة حليب بودرة )
ب( 2 ونص كاس دقيق ابيض _ نصف كاس زيت )
الطريقة:
نخلط مقادير أ في خلاط الكاس ثم يصب في وعاء كبير ويغطىلمدة ربع ساعه حتى يتضاعف حجمة ثم بعد الربع ساعه نصع مقادير ب فوق الخليط ويعجن وتعجن جيدا نبدا بلت العجينه وهذه اهم خطوة للحصول على فطائر طرية وندهن اليد بملعقه كبيرة من الزيت وتضرب العجينه بقوة على طاوله نظيفه لمدة دقيقتين حتى تتمطط العجينه ثم توضع العجينه في وعاء كبير وتترك حتى تخمر مرة اخرى ثم تستخدم
بعد هالصور تحبون تعرفون شو استخدمت ؟
استخدمت لعبة مزعجة للراس بس بأمكانك تستبدليها لوجبة ممتعه
تحبون تشوفون صورتهاا
اhttp://l.yimg.com/qn/alfrasha/up/1536722274126786906.gif
http://l.yimg.com/qn/alfrasha/up/17746616721407868684.gif